Tequila Sunrise: Drink Fácil e Rápido com Apenas 3 Ingredientes

Aprenda a fazer Tequila Sunrise fácil com tequila, suco de laranja e grenadine. Drink rápido, refrescante e perfeito para relaxar.

Sabe aqueles dias em que você chega em casa cansado, toma um banho e só quer relaxar sem precisar cozinhar ou preparar um drink complicado? O Tequila Sunrise é perfeito para esse momento: poucos ingredientes, preparo rápido e um resultado refrescante.

Esse é um drink clássico com tequila, suco de laranja e grenadine que forma um visual bonito parecido com o nascer do sol. Além de simples, é uma receita ideal para quem quer um drink fácil e saboroso.

Ingredientes

• 60 ml de tequila branca
• Suco de laranja (para completar o copo)
• 10 a 20 ml de grenadine (xarope de frutas vermelhas)
• Gelo
• Fatia de laranja ou folha de laranjeira para decorar (opcional)

O que é o Tequila Sunrise

O Tequila Sunrise leva esse nome porque o efeito do grenadine no fundo do copo cria um degradê de cores que lembra o nascer do sol. A mistura combina tequila, suco de laranja e xarope grenadine, resultando em um drink equilibrado e refrescante.

Se você não tiver grenadine, pode substituir por:

• Xarope de framboesa
• Xarope de acerola
• Outro xarope de frutas vermelhas

O importante é manter o contraste de cores e o toque adocicado do drink.

Origem do Tequila Sunrise

O Tequila Sunrise surgiu nos anos 1970, criado pelos irmãos Bob e Billy no bar Trident, em São Francisco. O drink ganhou fama mundial quando o músico Mick Jagger começou a pedir a bebida durante uma turnê pelos Estados Unidos.

A partir daí, o coquetel se popularizou e hoje é um dos drinks com tequila mais conhecidos do mundo.

Como fazer Tequila Sunrise

Comece colocando bastante gelo no copo para garantir um drink bem gelado. Se quiser, você pode gelar o copo antes colocando gelo por alguns minutos e depois descartando a água formada. Adicione a tequila diretamente no copo.

Complete com suco de laranja até próximo da borda, deixando um pequeno espaço. Misture levemente a tequila com o suco de laranja usando uma colher bailarina ou uma colher comum. Agora adicione o grenadine lentamente pela lateral do copo ou pelo cabo da colher para que ele desça até o fundo e forme o efeito visual do nascer do sol. Finalize com uma fatia de laranja ou uma folha de laranjeira para dar aroma e melhorar a apresentação.

Dicas importantes para um bom Tequila Sunrise

• Use bastante gelo para evitar um drink aguado.
• Tequila branca funciona melhor, pois é mais neutra.
• Suco natural ou integral garante melhor sabor.
• Ajuste o grenadine conforme a doçura da laranja.
• Não misture depois de pronto, para manter o efeito visual.

Como beber o Tequila Sunrise corretamente

O ideal é usar um canudo. Como o drink fica em camadas, o grenadine fica mais concentrado no fundo e o suco com tequila na parte de cima. Bebendo com canudo você pega todas as camadas e o sabor fica mais equilibrado do começo ao fim.

O Tequila Sunrise é um drink perfeito para quem quer algo rápido, refrescante e bonito sem precisar de técnicas complicadas. Com apenas três ingredientes você prepara um coquetel clássico que funciona muito bem em qualquer ocasião.