Salpicão de Frango com Maçã: Sabor, Crocância e Suavidade

Aprenda a preparar essa receita clássica, perfeita para entradas ou até pratos principais!

O Salpicão de Frango é uma receita versátil, tradicional e cheia de sabores que agradam a todos. Combina a suculência do frango desfiado, a crocância da batata palha e o frescor da maçã, criando uma mistura equilibrada e deliciosa. A versão apresentada aqui é leve, com creme de leite que suaviza o sabor, tornando-se ideal como entrada ou até como recheio para sanduíches.

Lista de Ingredientes:

• 300g de frango desfiado
• 1 maçã com casca, fatiada e cortada em tiras
• Suco de 1 limão
• Raspas de limão siciliano
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Batata palha para finalizar

Modo de Preparo:

1. Preparação do Frango: Verifique o tempero do frango desfiado. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
2. Adicionar Ingredientes: Misture o frango com a maçã, suco de limão, raspas de limão siciliano e os temperos verdes.
3. Incorporar os Cremes: Adicione a maionese, creme de leite e vinagre de maçã. Misture bem até formar uma consistência homogênea.
4. Finalizar com Batata Palha: Antes de servir, acrescente a batata palha para garantir a crocância.

Dicas:

• Sirva o salpicão em pequenos ramequins como entrada ou em uma travessa para compartilhar.
• Ele também é perfeito como recheio de sanduíches com pão de leite.
• Para evitar que a maçã oxide, o suco de limão é essencial e ainda realça o sabor da receita.

Esse salpicão é uma verdadeira explosão de sabores, combinando doce, salgado, crocante e suculento. Perfeito para qualquer ocasião!

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