Misto Quente com Ovo: Receita Simples e Saborosa

Aprenda a preparar um misto quente com ovo perfeito, cremoso e saboroso, com dicas para deixar seu lanche irresistível!

Misto Quente com Ovo: O Clássico com um Toque Especial

Se você é fã de um bom misto quente, vai adorar esta versão do Chef PV Show com um toque especial: o ovo! Inspirado em uma experiência de padaria, onde o misto quente era oferecido com ou sem ovo, esta receita é para quem busca um lanche simples, mas com sabor inigualável. Vamos ao passo a passo para criar um misto quente cremoso, com queijo derretido e aquele ovo com gema molinha que faz toda a diferença.

Ingredientes para o Misto Quente com Ovo

• 2 fatias de pão de sua preferência (pão macio e fresco faz toda a diferença)
• Manteiga para tostar o pão
• Recheio:
  • 3 fatias de presunto
  • 2 fatias de queijo muçarela
• Molho Honey Mustard:
  • Maionese, mostarda e mel (para um toque especial no sabor)
• Para o Ovo:
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para fritar

Passo a Passo para o Misto Quente com Ovo Perfeito

1. Toste o Pão na Manteiga:
   Passe uma camada generosa de manteiga nas duas fatias de pão. Em uma frigideira aquecida com um fio de azeite, toste o pão até que fique dourado e crocante. Reserve.
2. Monte o Recheio de Presunto e Queijo:
   Coloque três fatias de presunto e duas fatias de queijo entre as fatias de pão. O segredo aqui é caprichar nas camadas para um lanche bem recheado e saboroso.
3. Adicione o Molho Honey Mustard:
   Espalhe uma boa quantidade de molho Honey Mustard nas fatias de pão tostadas. Esse molho, feito à base de maionese, mostarda e mel, traz um toque levemente adocicado e picante, perfeito para realçar o sabor do misto quente.
4. Frite o Ovo com Gema Mole:
   Em uma frigideira com um fio de azeite, frite o ovo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Para um toque especial, o ovo deve ter a gema levemente mole, o que acrescenta cremosidade ao lanche.
5. Finalize o Misto Quente:
   Coloque o ovo frito sobre o sanduíche montado e pressione levemente para que o queijo derreta e se una aos outros ingredientes.

Dicas do Chef PV Show para um Misto Quente Especial

1. Escolha Ingredientes de Qualidade:
   Um misto quente simples pode se transformar em um lanche gourmet ao optar por ingredientes frescos e de qualidade, como presunto e queijo frescos e um pão macio.
2. Use Manteiga Generosamente:
   A manteiga nas fatias de pão antes de tostar ajuda a criar uma textura crocante e um sabor irresistível.
3. Experimente Diferentes Molhos:
   Se quiser variar, experimente outros tipos de molhos, como maionese de alho ou mostarda dijon. Cada molho trará uma nuance diferente ao seu misto quente.
4. Ovo com Gema Mole ou Dura?
   O Chef PV Show recomenda a gema mole para quem quer uma experiência cremosa, mas se preferir a gema mais firme, ajuste o tempo de fritura do ovo.