Lasanha de Presunto e Queijo: Fácil e Saborosa

Prepare uma lasanha de presunto e queijo prática e deliciosa. Uma receita simples para reunir a família e garantir uma refeição completa e saborosa!

Lasanha de Presunto e Queijo: Refeição Completa e Saborosa

A lasanha é um dos pratos mais adorados da culinária italiana e conquistou o paladar dos brasileiros. Nesta versão, a combinação de presunto e queijo traz simplicidade e muito sabor, sendo ideal para um almoço em família ou um jantar especial. Além disso, essa receita é prática e rápida de preparar, perfeita para quem quer impressionar sem complicações.

Lasanha de presunto e queijo cremosa com molho de tomate e parmesão gratinado

Ingredientes para a Lasanha de Presunto e Queijo

• Para a Lasanha:
  • 500g de massa de lasanha pronta
  • 300g de presunto fatiado
  • 300g de queijo muçarela fatiado
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 1 xícara de molho branco (bechamel)
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano para finalizar (opcional)

Dicas para uma Lasanha Perfeita

Para uma lasanha irresistível, escolha ingredientes de qualidade. A massa deve ser fresca e resistente para suportar as camadas. Além disso, capriche nos molhos: o molho de tomate caseiro e o molho branco (bechamel) garantem cremosidade e sabor intenso. E lembre-se: quanto melhor o queijo, mais saborosa a lasanha.

Modo de Preparo da Lasanha de Presunto e Queijo

1. Prepare o Molho de Tomate Caseiro:
   No processador, coloque tomates picados, cebola, pimentão, azeite e salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino e processe até obter um molho homogêneo. Reserve. Esse molho é prático e versátil, adicionando frescor ao prato.
2. Monte a Lasanha em Camadas:
   Em uma travessa, comece espalhando uma camada de molho de tomate no fundo. Coloque uma camada de massa por cima, seguida por presunto, fatias de queijo muçarela e mais molho. Repita o processo até que os ingredientes estejam no fim.
3. Finalize com Queijo Parmesão e Orégano:
   Na última camada, adicione uma porção generosa de queijo parmesão ralado para dar um toque salgado e aroma intenso. Polvilhe orégano a gosto para um sabor especial.
4. Leve ao Forno:
   Preaqueça o forno a 180ºC e asse a lasanha por cerca de 20 a 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Se desejar uma superfície bem gratinada, deixe os últimos minutos no modo grill.

Dicas de Finalização para Servir a Lasanha

Sirva a lasanha ainda quente para aproveitar a cremosidade dos queijos derretidos. Se preferir, decore com folhas de manjericão fresco para um toque aromático. Esse prato é versátil e combina bem com uma salada verde e um vinho leve.

Você gosta de frutos do mar? Eu tenho uma receita de polvo com purê que vai te surpreender.