Presunto de Frango Caseiro — 100% Natural e Saboroso | Chef PV Show

Aprenda a fazer presunto de frango caseiro 100% natural, sem conservantes e com textura perfeita. Receita fácil, rápida e no padrão Chef PV Show!

Sabe aquele presunto de peito de frango leve e cheio de sabor pra sanduíches e várias outras receitas? Pois é, dá pra fazer ele em casa, 100% natural, sem conservantes e em pouquíssimo tempo. Hoje eu vou te mostrar o passo a passo pra preparar o teu próprio presunto de frango caseiro no padrão Chef PV Show. Chama que agora é hora!

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 10 g de sal refinado (proporção ideal pra sabor uniforme)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada
• Ervas da tua preferência (tomilho, orégano, alecrim ou manjericão)

Modo de Preparo

1. Deixe o frango em temperatura ambiente.
   O primeiro passo é deixar o frango descansar antes do preparo — isso ajuda o tempero a penetrar melhor.
2. Tempere corretamente.
   São 10 g de sal para cada quilo de carne, garantindo sabor uniforme. Acrescente pimenta-do-reino, páprica defumada e ervas desidratadas.
3. Personalize o tempero.
   Dá pra variar! Use canela, cravo, açúcar mascavo, bacon, alho, cebola ou curry em pó. Assim, cada versão do presunto ganha personalidade.
4. Descanso do tempero.
   Envolva bem o frango e deixe descansar por 30 minutos para absorver sabor e aroma.
5. Formate o presunto.
   Enrole o peito de frango em papel manteiga ou alumínio, no formato de cilindro, fechando bem as pontas para manter pressão e forma.
6. Asse ou cozinhe.
   Leve para airfryer ou forno a 180 °C por 25 minutos. Quando sair, o frango estará cozido e com textura incrível.
7. Descanso na geladeira.
   Leve o presunto pronto à geladeira por 4 horas — isso firma e dá a textura tradicional.

Olha essa textura! Fininho, macio e com aquele aroma defumado irresistível.
Esse presunto natural é versátil e serve para:

• Sanduíches
• Saladas
• Lanches e wraps

Valores Nutricionais (por unidade de 250 g)

• Calorias: 275 kcal
• Proteína: 57,5 g
• Gordura: 6,3 g

Essa receita rende aproximadamente 4 presuntos de 250 g cada.

Dica do Chef PV Show

“Esse presunto é leve, proteico e cheio de sabor.
Dá pra fatiar fino e usar em várias receitas — tudo natural e com o padrão Chef PV Show!”

Pronto! Agora tu tem um presunto caseiro, natural e cheio de sabor, sem conservantes e sem segredo. Faz aí na tua casa e depois me conta nos comentários onde tu usou essa maravilha! E claro — se inscreve no canal, deixa o joinha e comenta:
👉 CHAMA NO PRESUNTO CASEIRO!