Nugget Fit de Frango na Airfryer

Chef PV Show te ensina a fazer um nugget fit leve, Crocante e Sem Culpa

Se você ainda acha que nugget precisa ser frito e ultraprocessado, essa receita vai mudar sua opinião! Hoje você vai aprender a fazer um nugget fit de frango, feito com ingredientes simples, assado na Airfryer e com muito sabor. Ideal para quem busca uma alimentação saudável, mas não quer abrir mão de um lanche gostoso e crocante.

Essa versão é feita com frango de verdade, sem aditivos, sem farinha branca e com aveia ou farinha de linhaça no empanamento. Além de nutritivo e rico em proteínas, é um sucesso com adultos e crianças. Bora fazer?

🛒 Ingredientes

• 400g de peito de frango cru em cubos
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
• 1 ovo
• (Para empanar) mais aveia ou farinha de linhaça
• Um fio de azeite ou spray para untar a Airfryer

🔥 Modo de Preparo

1. Coloque o frango cru em cubos, o alho, o sal, a pimenta e a aveia no processador. Processe até virar uma massa homogênea.
2. Bata o ovo à parte e incorpore à massa com uma colher.
3. Modele os nuggets com as mãos levemente umedecidas para facilitar.
4. Passe cada nugget na aveia ou na farinha de linhaça, empanando levemente.
5. Unte a cesta ou grelha da Airfryer com um fio ou spray de azeite.
6. Disponha os nuggets sem sobrepor e asse a 200ºC por cerca de 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo para dourar bem dos dois lados.
7. Sirva com um molho de sua preferência — mas prefira molhos mais leves para manter a proposta fit da receita.

✅ Dica Extra

Quer variar? Experimente adicionar um toque de páprica defumada na massa ou misturar salsinha fresca picada para dar um sabor especial. Para versões low carb, aposte na farinha de linhaça ou de amêndoas no empanamento.

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