Mojito de cachaça: Perfeito para o churrasco

Aprenda a fazer um mojito de cachaça (Cachaça Pitú) leve e refrescante, perfeito para churrasco. Receita fácil com hortelã, gelo e água saborizada.

Eu faço muito churrasco e, para acompanhar carne na brasa, gosto de drinks leves e refrescantes.

Um dos meus preferidos é o mojito. Mas hoje vamos fazer uma versão diferente, porque estamos no Especial da Cachaça aqui no canal.

Vou trocar o rum pela nossa querida cachaça e preparar o que eu chamo de Cachaça Pitú.

O Que é o Cachaça Pitú?

É basicamente um mojito feito com cachaça, mantendo a base clássica:

• Hortelã
• Açúcar
• Gelo
• Água com gás

Mas com aquele toque brasileiro que combina demais com churrasco.

Ingredientes (1 drink)

• 8 a 10 folhas de hortelã
• 1 colher (chá) de açúcar (rasa)
• 50 ml de cachaça
• Gelo a gosto
• Água com gás sabor limão (ou tradicional)
• Ramo de hortelã para decorar

Como Preparar o Mojito de Cachaça

1. Ativando a hortelã

Coloque de 8 a 10 folhas de hortelã na palma da mão.

Dê uma leve batida com a outra mão para ativar os óleos essenciais e liberar o aroma.

Esse passo é fundamental para deixar o drink mais perfumado.

2. Adoçando na medida certa

Adicione 1 colher rasa de açúcar.

Evite exagerar, porque a ideia é manter o drink leve e equilibrado.

3. Hora da cachaça

Adicione 50 ml de cachaça.

Você pode usar a marca da sua preferência. Aqui utilizei uma cachaça branca tradicional.

Misture bem para integrar o açúcar e a hortelã.

4. Gelo

Complete o copo com gelo.

O gelo é essencial para manter o drink refrescante, principalmente em dias de churrasco ao ar livre.

5. Finalização com gás

No mojito tradicional, usamos água com gás e limão espremido.

Hoje vamos facilitar:
Use água com gás sabor limão.

Você também pode usar água saborizada limoneto ou até a versão tradicional com limão espremido.

Complete o copo e misture levemente.

Finalização e Apresentação

Separe a parte mais bonita do caule da hortelã.

Coloque por cima do copo para decorar.

Isso traz:

• Aroma extra
• Visual mais elegante
• Toque profissional ao drink

Você terá um mojito de cachaça leve, aromático e perfeito para churrasco.

Refrescante, equilibrado e com aquele toque brasileiro que combina demais com carne na brasa.

Dicas Importantes

• Não macere demais a hortelã para evitar amargor.
• Use açúcar na medida certa para não deixar enjoativo.
• Prefira cachaça branca para manter o sabor leve.
• Sirva imediatamente após o preparo.

O Cachaça Pitú (mojito de cachaça) é simples, rápido e extremamente versátil.

Ideal para:

• Churrascos
• Encontros com amigos
• Finais de tarde leves

Se você gosta de drinks refrescantes, essa é uma ótima alternativa brasileira ao mojito tradicional.