Macarrão Cremoso com Carne Moída e Batatas

Aprenda a fazer um delicioso macarrão cremoso com carne moída e batatas — uma receita simples, rápida e cheia de sabor, no estilo Chef PV Show.

Lista de Ingredientes (4 porções)

• 300 g de macarrão (penne, parafuso ou espaguete)
• 300 g de carne moída (patinho, acém ou a de tua preferência)
• 400 g de batatas (≈ 2 médias), descascadas e em cubinhos
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• ½ cebola média (≈ 80 g), picada
• 2 dentes de alho, picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto (≈ 2 colheres de sopa)
• Água para cozinhar (≈ 2 litros, já salgada)

Hoje eu vou fazer pra você um macarrão rápido, cremoso e que eu adoro!
Ele é perfeito pra quando tu quer uma refeição prática, saborosa e confortável — seja pra ver um filme ou resolver o almoço em 15 minutos.

E o melhor: feito com carne moída e batatas, uma dupla que nunca erra.
Chama que agora é hora!

Modo de Preparo

1. Refogue a Carne Moída

Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e coloque a carne moída para fritar.
Deixa ela quietinha no começo, pra formar aquela crosta que traz sabor de verdade.

Quando estiver bem refogada, some a cebola e o alho picados, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixa pegar cor.

2. Cozinhe as Batatas

Enquanto a carne pega gosto, coloca uma panela com água pra ferver e adiciona sal.
Descasca as batatas e corta em cubinhos pequenos.
Cozinha até ficarem macias — tipo purê. Retira da panela e leva ao liquidificador.

💡 Dica do Chef PV Show:
Aproveita a mesma água da batata pra cozinhar o macarrão — ela já tá salgada e cheia de sabor!

3. Cozinhe o Macarrão

Usa o tempo indicado na embalagem pra deixar a massa al dente.
Qualquer tipo serve: penne, parafuso, espaguete — usa o que tiver em casa!
A água com amido da batata ajuda o molho a ficar mais cremoso e se agarrar na massa.

4. Prepare o Molho Cremoso

No liquidificador, junte as batatas cozidas e o creme de leite.
Bate tudo até virar um creme liso e sedoso — esse vai ser o nosso molho branco natural, sem farinha e sem frescura.

5. Misture Tudo

Leva a massa cozida pra panela da carne moída e adiciona o creme de batata.
Mistura até incorporar. O molho vai abraçar o macarrão e formar aquele creme irresistível.
Ajusta o sal e finaliza com cheiro-verde picado.

Olha isso aqui, meu amigo… é o tipo de comida que abraça o estômago e acalma o coração. Um macarrão cremoso, rápido e cheio de sabor — feito com o que tu tem em casa e o toque Chef PV Show.

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CHAMA NO MACARRÃO CREMOSO!