Frango Marry Me Chicken: O Frango Que Conquista No Primeiro Garfo

Aprenda a preparar o famoso Marry Me Chicken, o frango cremoso e irresistível que viralizou nas redes sociais. Receita fácil, sabor marcante e padrão Chef PV Show!

Lista de Ingredientes (serve 4 pessoas)

• 4 filés de frango (peito ou sobrecoxa)
• 1 colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 dentes de alho picados
• ½ xícara (chá) de caldo de frango
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (ou nata)
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de orégano seco
• 1 colher (chá) de tomilho seco
• ½ colher (chá) de pimenta calabresa (opcional)
• ½ xícara (chá) de tomate seco picado
• Manjericão fresco para finalizar

💡 Substituições:

• Use sobrecoxa desossada para mais sabor.
• Creme de leite comum funciona, mas use menos para não talhar.
• Acrescente raspas de limão para um toque cítrico.

A História do Marry Me Chicken

O Marry Me Chicken nasceu nos Estados Unidos e ficou famoso como “o frango que faz alguém se apaixonar na primeira garfada”.
A combinação cremosa de frango, alho, creme e tomate seco conquistou as redes sociais e virou símbolo de comida reconfortante e sabor marcante. É o prato ideal pra impressionar — seja num jantar romântico ou num almoço especial.

Tempere os filés com sal e pimenta dos dois lados.
Aqueça uma frigideira com azeite e manteiga — essa dupla é o segredo para cor e sabor irresistíveis.
Doure os filés por 4 a 5 minutos de cada lado, até ficarem bem caramelizados.

💡 Dica do Chef PV Show:
“Dourar é diferente de cozinhar. É nesse processo que a proteína carameliza e libera aquele fundinho dourado — ouro puro pro sabor do molho!”

Preparando o Molho Cremoso

Retire o frango da frigideira e reserve.
Na mesma panela, refogue o alho picado até soltar aroma.
Adicione o caldo de frango e raspe o fundo da panela — isso libera todo o sabor.
Entre com o creme de leite fresco, parmesão, ervas e pimenta calabresa.
Finalize com os tomates secos picados e um toque do óleo dos tomates para intensificar o sabor.

⚠️ Dica técnica:
Use creme de leite fresco (ou nata) para evitar que o molho talhe. Ele aguenta altas temperaturas e longos tempos de cozimento.

A Fusão Perfeita

Volte o frango para a frigideira e cozinhe por mais 3 minutos, virando para pegar o sabor do molho.
O molho vai engrossar e se misturar à carne, criando uma textura cremosa e brilhante.
Finalize com manjericão fresco e sirva com massa, arroz ou batatas douradas.

Olha esse brilho, meu amigo! Frango dourado, molho cremoso e aroma irresistível.
Esse é o tipo de prato que conquista corações — e paladares!

💬 Interaja:
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