Bombeirinho: O Drink Clássico Carioca dos Anos 80

Aprenda a fazer o Bombeirinho, drink clássico do Rio de Janeiro feito com cachaça, groselha e limão. Receita simples, rápida e intensa.

Este vídeo faz parte do Especial da Cachaça, e hoje vamos preparar um drink clássico e cheio de história: o Bombeirinho.

Muito famoso no Rio de Janeiro, esse coquetel marcou presença nas baladas dos anos 80 e até hoje desperta curiosidade.

A História do Bombeirinho

Existem duas versões populares sobre a origem do nome.

🔥 Versão 1: A cor

O Bombeirinho leva groselha e cachaça, formando uma coloração vermelha intensa.
Muita gente acredita que o nome surgiu porque a cor lembra o uniforme dos bombeiros.

Porém, nem todas as cidades utilizam uniforme vermelho — o que nos leva à segunda versão.

🔥 Versão 2: “Apagar o fogo”

Outra história diz que, nos anos 80, em meio às baladas e rodas de samba, quando a cachaça já estava “batendo”, as pessoas tomavam um Bombeirinho para “apagar o fogo”.

Mas aí vem a pergunta: como um drink com mais de 20% de teor alcoólico iria relaxar alguém?

Na prática… ele faz é o contrário 😄

Ingredientes do Bombeirinho

• 100 ml de cachaça
• 100 ml de groselha
• 50 ml de suco de limão
• Gelo a gosto

Como Fazer o Bombeirinho

1. Escolha do copo

Tradicionalmente ele pode ser servido em:

• Copo americano
• Copo de cachaça
• Copo baixo estilo whisky

Aqui utilizamos um copo baixo, previamente gelado.

2. Gelo

Preencha o copo com gelo até o topo.

Apesar de muitas pessoas beberem o Bombeirinho quente, a versão gelada é mais equilibrada e agradável.

3. Adicione a cachaça

Coloque aproximadamente 100 ml de cachaça.

4. Acrescente a groselha

Adicione a mesma quantidade de groselha (100 ml).

Ela é responsável pela cor intensa e pelo dulçor do drink.

5. Finalize com limão

Adicione 50 ml de suco de limão fresco.

O limão equilibra o doce da groselha e a potência da cachaça.

6. Misture

Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

E pronto.

Você terá um drink:

• Doce
• Ácido
• Intenso
• Marcante

O Bombeirinho é simples, direto e cheio de personalidade.

Dicas Importantes

• Use limão fresco espremido na hora.
• Ajuste a proporção se quiser menos doce.
• Sirva sempre bem gelado para melhor equilíbrio.
• Consuma com moderação.

O Bombeirinho é um clássico que atravessou décadas.

Seja pela cor vibrante ou pela fama de “apagar o fogo”, ele continua sendo um drink forte e cheio de história.

Se você gosta de coquetéis intensos com cachaça, vale a pena experimentar.