Cebola Crispy Crocante – Acompanhamento Perfeito para Hambúrguer

Aprenda a fazer cebola crispy crocante, fácil e rápida, com poucos ingredientes. Acompanhamento ideal para hambúrgueres e lanches.

Hoje no Cozinha com Almôndega você vai aprender uma receita simples, rápida e extremamente útil: cebola crispy crocante.
Com apenas alguns ingredientes, você prepara um acompanhamento perfeito para hambúrguer, carne ou petiscos.
É uma daquelas receitas práticas que elevam qualquer prato.

Ingredientes

• 1 cebola grande cortada bem fininha
• Farinha de trigo
• Sal a gosto
• Páprica doce
• Outros temperos a gosto (como cúrcuma, alho em pó ou pimenta)
• Óleo quente para fritura

Preparando a Cebola

1. Corte a cebola em fatias bem finas.
2. Tempere com sal — o sal ajuda a cebola a liberar água, fazendo com que absorva ainda melhor os temperos.
3. Adicione páprica doce e outros temperos de sua preferência.
4. Misture bem até envolver todas as fatias.

Empanando

1. Depois de temperada, passe toda a cebola na farinha de trigo.
2. Mexa bem para que cada tirinha fique envolvida pela farinha.
3. Isso será o que garantirá a crocância após a fritura.

Fritura

1. Aqueça o óleo em fogo alto até atingir temperatura adequada (bem quente, mas sem queimar).
2. Coloque pequenas porções da cebola usando uma colher ou pegador — sempre com cuidado para evitar respingos.
3. Frite até dourar.
4. Retire e coloque sobre papel-toalha para eliminar o excesso de óleo.

Dicas Extras

• Use óleo bem quente para manter a textura crocante.
• Tempere a cebola ainda quente para reforçar o sabor.
• Fica excelente sobre hambúrgueres, carnes e saladas.
• Quanto mais fina a fatia, mais crocante ficará.

Sua cebola crispy está pronta! Crocante, saborosa e perfeita para complementar qualquer prato. É um acompanhamento simples, rápido e que transforma o hambúrguer de sempre em algo especial.

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