Caipirinha de Jabuticaba: O Sabor da Estação em um Drink Clássico

Aprenda a fazer uma caipirinha especial com jabuticabas frescas e cachaça, perfeita para celebrar a primavera.

A jabuticaba, com sua doçura sutil e cor intensa, é a protagonista dessa receita incrível de caipirinha. Uma fruta típica da estação, colhida diretamente do pé, que traz um toque único e sofisticado a um dos drinks mais clássicos do Brasil.

Ingredientes

• 10 jabuticabas frescas
• 2 colheres (sopa) de açúcar (ou a gosto)
• 60 ml de cachaça
• Gelo picado ou em cubos

Modo de Preparo

1. Prepare as Jabuticabas: Coloque as jabuticabas em uma coqueteleira. Se as frutas forem grandes, utilize uma quantidade menor.
2. Açúcar: Adicione 2 colheres rasas de açúcar. Você pode substituir por xarope de açúcar, se preferir.
3. Maceração: Amasse as frutas até liberar o suco e os pigmentos da casca, que dão uma coloração vibrante à bebida.
4. Adicione a Cachaça: Despeje 60 ml de cachaça sobre as jabuticabas maceradas. Se preferir um drink mais leve, ajuste a quantidade.
5. Gelo: Complete com gelo e misture bem na coqueteleira até gelar.
6. Sirva: Transfira o conteúdo para um copo baixo, finalize com gelo picado e decore com jabuticabas no palito para um toque especial.

Dicas

• Frutas da Estação: Utilize jabuticabas frescas para garantir o melhor sabor e cor.
• Personalização: Ajuste a quantidade de açúcar conforme sua preferência.
• Apresentação: Servir com canudinho ajuda a misturar os sabores enquanto consome.

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