Caipirinha, Caipiroska e Caipiríssima: Entenda as Diferenças e Aprenda a Fazer

Aprenda a diferença entre caipirinha, caipiroska e caipiríssima e veja como preparar cada drink corretamente com limão, açúcar e diferentes destilados.

A caipirinha é um dos drinks mais tradicionais do Brasil e está presente em bares e restaurantes do país inteiro. Apesar disso, muita gente ainda confunde os nomes das variações da bebida quando troca o tipo de destilado utilizado.

Neste artigo você vai entender as diferenças entre caipirinha, caipiroska e caipiríssima, além de aprender como preparar cada uma delas corretamente.

O que é a caipirinha tradicional

A caipirinha original é feita com apenas três ingredientes:

• limão
• açúcar
• cachaça

Quando esses três ingredientes são usados juntos, o drink recebe o nome de caipirinha. Se qualquer um desses elementos for substituído, o nome da bebida também muda.

Por isso, quando alguém pede uma “caipirinha de vodka”, na verdade está pedindo outra variação do drink.

Diferença entre caipirinha, caipiroska e caipiríssima

As variações da bebida surgem a partir da troca do destilado principal.

Caipirinha
É feita com cachaça, limão e açúcar.

Caipiroska
É preparada com vodka, limão e açúcar.

Caipiríssima
É feita com rum, limão e açúcar.

Existem ainda outras variações conhecidas.

Saqueirinha
Feita com saquê, limão e açúcar.

Caipifruta
Quando o limão é substituído por outra fruta, como morango, maracujá ou kiwi.

Ingredientes básicos

• 1 limão
• 2 colheres de açúcar
• 60 ml de destilado (cachaça, vodka ou rum)
• gelo
• água com gás (opcional)

Como preparar a base do drink

Corte as extremidades do limão e depois divida-o em quatro partes. Coloque os pedaços de limão em uma coqueteleira ou copo e adicione duas colheres de açúcar. Com um socador, macere o limão com o açúcar para extrair bem o suco e os óleos da casca.

Preparando a caipirinha

Adicione 60 ml de cachaça na mistura de limão com açúcar. Coloque gelo e misture bem. Sirva em um copo com gelo.

Preparando a caipiroska

Repita o mesmo processo da receita anterior. A única diferença é substituir a cachaça por 60 ml de vodka. Misture bem com gelo e sirva.

Preparando a caipiríssima

A preparação também é a mesma. Substitua o destilado por 60 ml de rum. Adicione gelo, misture e sirva.

Dica para deixar o drink mais refrescante

Uma dica interessante é adicionar um splash de água com gás no final da preparação. Isso cria pequenas bolhas no drink, deixando a bebida mais leve e refrescante sem alterar muito o sabor.

A principal diferença entre caipirinha, caipiroska e caipiríssima está no destilado utilizado. A base da bebida permanece sempre a mesma: limão, açúcar e gelo.

Com pequenas variações é possível criar diferentes experiências de sabor, adaptando o drink ao seu gosto e também ao tipo de bebida que você prefere.