Sal Fit para Culinária: tempero saudável e cheio de sabor

Aprenda a fazer um Sal Fit caseiro, nutritivo e funcional, com especiarias e sementes que reduzem o sódio e adicionam sabor e nutrientes às suas receitas.

Ingredientes

• Sal marinho ou sal rosa – base mineral
• 1 colher de sopa de gergelim tostado
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de chia
• 1 colher de chá de ervas secas (orégano, tomilho ou alecrim)
• Pimenta-do-reino a gosto

👉 Substituições: use as ervas e sementes da sua preferência para variar o sabor.

🌱 Por que usar o Sal Fit?

O excesso de sódio é um dos grandes problemas da alimentação moderna. Ele está presente em quase todos os produtos industrializados e pode causar pressão alta, retenção de líquidos e maior risco de doenças cardiovasculares.

O Sal Fit é uma alternativa inteligente: reduz o sódio, inclui especiarias e sementes funcionais e ainda entrega muito mais sabor. Cada ingrediente tem um papel especial:

• Sal marinho / sal rosa: fornecem minerais como magnésio e potássio.
• Gergelim: adiciona cálcio, ferro e textura crocante.
• Cúrcuma: antioxidante, anti-inflamatória e dá cor dourada.
• Páprica: aroma marcante e antioxidantes.
• Alho + cebola em pó: criam fundo aromático versátil.
• Chia: aumenta fibras e melhora valor nutricional.
• Ervas secas: equilibram sabores e trazem frescor.

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Coloque o sal, a cúrcuma, a páprica, o alho, a cebola, a pimenta e as ervas no processador.
2. Bata até obter uma mistura fina e homogênea.
3. Acrescente o gergelim tostado e a chia no final para manter crocância.
4. Guarde em pote de vidro bem fechado.

💡 Dica PV Show: teste diferentes combinações de ervas e especiarias para criar variações do sal fit.

🍽️ Como usar o Sal Fit

Esse tempero é versátil e saudável, ideal para dar sabor sem exagerar no sódio. Use em:

• Carnes magras
• Ovos mexidos
• Legumes grelhados
• Pipoca fit

Tá pronto o seu Sal Fit para Culinária! Um tempero funcional que reduz o sódio, adiciona nutrientes e deixa qualquer prato muito mais saboroso.

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