Hambúrguer Fit de Patinho: Saudável e Saboroso

Aprenda a preparar um hambúrguer fitness com carne magra, pão proteico e maionese de cottage, perfeito para quem busca sabor sem sair da dieta

Lista de Ingredientes:

Para o Pão Proteico:

• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• 1 colher de café de fermento químico

Para o Hambúrguer:

• 150g de patinho moído
• 1 fatia de queijo minas padrão (ou muçarela)

Para a Maionese Fit de Cottage:

• 2 colheres de sopa de queijo cottage
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 pitada de sal

Opcional para Montagem:

• Folhas de alface americana
• Rodelas de tomate
• Fio de azeite para tostar o pão

Hoje vou te ensinar a preparar um hambúrguer fit incrível. Com carne magra, pão proteico e uma maionese leve de cottage, essa receita é perfeita para quem busca sabor e saúde em um único prato. Bora pra receita!Modo de Preparo:

1️⃣ Pão Proteico:

1. Misture todos os ingredientes do pão até formar uma massa homogênea.
2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em um recipiente untado.
3. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve para montagem.

2️⃣ Hambúrguer de Patinho:

1. Pese 150g de patinho moído e molde no formato de hambúrguer.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe por 2-3 minutos de cada lado.
3. Assim que virar a carne, adicione a fatia de queijo minas padrão para derreter.

3️⃣ Maionese Fit de Cottage:

1. No liquidificador, adicione o queijo cottage, o iogurte natural, a mostarda e o sal.
2. Bata até formar um creme uniforme.

4️⃣ Montagem:

1. Toste as metades do pão proteico em uma frigideira com azeite.
2. Passe uma camada generosa de maionese fit na base do pão.
3. Coloque o hambúrguer grelhado com queijo, adicione alface e tomate (opcional).
4. Finalize com a outra metade do pão e aproveite!

• Calorias Aproximadas: 500 kcal por hambúrguer.
• Adaptações: Pode substituir o queijo minas por queijo cottage ou usar pão integral pronto se preferir.
• Sugestão de Acompanhamento: Salada verde ou batatas assadas.

Tá aí uma receita perfeita para quem quer comer bem sem sair da dieta! Fácil, saudável e muito saborosa! Compartilha com aquele amigo que ama hambúrguer, mas busca uma versão mais leve! Me segue no Instagram: @chefpvfit e @chefpvshow. Até a próxima receita!