Tapioca Recheada: Café da Manhã Saudável e Low Carb

Descubra como preparar uma tapioca recheada com peito de peru e cottage. Uma receita low carb, saudável e perfeita para começar o dia.

Procurando um café da manhã delicioso e nutritivo para começar o dia com energia? A tapioca recheada com peito de peru e queijo cottage é uma receita fácil de fazer, leve e sem carboidratos. Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada, essa opção é perfeita para incluir em sua rotina.

Por Que Escolher Tapioca no Café da Manhã?

A tapioca é uma excelente alternativa ao pão, especialmente para quem deseja reduzir o consumo de carboidratos refinados. Além de ser naturalmente sem glúten, ela é versátil e pode ser combinada com diferentes recheios.

Nesta receita, utilizamos peito de peru e queijo cottage, que oferecem proteínas de alta qualidade e tornam a refeição ainda mais completa.

Lista de Ingredientes

• 3 colheres de sopa de goma de tapioca
• 2 fatias de peito de peru
• 2 colheres de sopa de queijo cottage
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• Orégano e sal a gosto

Como Fazer Tapioca Recheada Low Carb

1. Prepare a frigideira:
   • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Monte a base da tapioca:
   • Espalhe a goma de tapioca uniformemente na frigideira, formando uma camada fina.
3. Cozinhe a tapioca:
   • Deixe cozinhar por 1-2 minutos até que as bordas comecem a soltar. Vire e cozinhe por mais 1 minuto.
4. Adicione o recheio:
   • Retire a tapioca do fogo, coloque as fatias de peito de peru e o queijo cottage.
5. Finalize o sabor:
   • Regue com azeite de oliva e tempere com orégano e sal.
6. Sirva e aproveite:
   • Dobre a tapioca ao meio e sirva imediatamente.

Benefícios da Tapioca Recheada para Sua Saúde

• Peito de Peru: Fonte magra de proteínas que ajudam na saciedade e na manutenção muscular.
• Queijo Cottage: Rico em proteínas e com baixo teor de gordura, ideal para quem busca alimentos leves.
• Azeite de Oliva: Adiciona gorduras saudáveis, que contribuem para a saúde cardiovascular.

Dicas para Deixar Sua Tapioca Recheada Ainda Melhor

• Acrescente folhas de rúcula ou espinafre ao recheio para um toque de frescor.
• Experimente adicionar sementes de chia à goma de tapioca antes de cozinhar, para mais fibras.
• Sirva com um café preto ou um chá verde para um café da manhã completo.

Para mais receitas saudáveis e práticas, inscreva-se no canal Chef PV Show no YouTube e confira o passo a passo dessa delícia. Transforme suas manhãs com opções leves e nutritivas!