Café da Manhã Nutritivo: Batata-Doce com Ovos

Prepare um café da manhã nutritivo e delicioso com batata-doce, ovos e abacate. Ideal para ganho de massa muscular e energia para o dia.

Descubra como preparar uma refeição simples, saudável e cheia de sabor. Esta receita é perfeita para quem busca energia e ganho de massa muscular.

Por que escolher batata-doce com ovos no café da manhã?

A combinação de batata-doce, ovos e abacate é uma das melhores opções para quem deseja começar o dia com força. Esse trio fornece:

• Carboidratos complexos: Energia sustentável para os treinos.
• Proteínas de alta qualidade: Construção e reparação muscular.
• Gorduras saudáveis: Essenciais para o equilíbrio hormonal.

Ingredientes para batata-doce com ovos

• 1 batata-doce média
• 2 ovos
• 1/2 abacate maduro
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada (opcional, para decorar)

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Modo de preparo da batata-doce com ovos

1. Prepare a batata-doce:
   • Pré-aqueça o forno a 200°C.
   • Lave bem a batata e faça pequenos furos com um garfo.
   • Asse por 45 minutos ou até ficar macia.
2. Cozinhe os ovos:
   • Coloque os ovos em uma panela com água.
   • Após ferver, cozinhe por 10 minutos, retire e descasque.
3. Monte o prato:
   • Corte a batata-doce em fatias, formando “toasts”.
   • Adicione o abacate fatiado e os ovos por cima.
   • Regue com azeite, tempere com sal e pimenta.
   • Finalize com salsinha picada, se desejar.

Dicas para variar sua receita

• Adicione uma pitada de páprica para um sabor defumado.
• Inclua folhas verdes, como rúcula, para mais fibras.
• Substitua os ovos cozidos por ovos pochê para uma textura cremosa.

Benefícios da batata-doce com ovos

• Batata-doce: Rica em fibras e energia de longa duração.
• Ovos: Alta quantidade de proteínas para recuperação muscular.
• Abacate: Repleto de gorduras saudáveis, essenciais para o corpo.

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