Pão de Ló Verdadeiro: Receita Fácil com Apenas 4 Ingredientes

Aprenda a fazer o pão de ló verdadeiro com apenas 4 ingredientes simples. Perfeito para o café ou sobremesa, essa receita é rápida e deliciosa. Confira!

Olá, pessoal! Eu sou a Neisinha e hoje estou no canal do Chef PV Show para compartilhar com vocês uma receita especial de pão de ló verdadeiro. Com apenas quatro ingredientes simples – ovos, farinha, açúcar e fermento – você pode preparar um bolo delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Vamos juntos aprender como fazer essa delícia?

Ingredientes:

• Ovos (a quantidade depende do tamanho do pão de ló desejado – cada ovo equivale a uma colher de farinha e uma de açúcar)
• Farinha de trigo
• Açúcar
• Fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Prepare a forma: Unte bem com banha de porco ou o óleo de sua preferência. Certifique-se de espalhar bem para que o bolo não grude.
2. Separe as claras e as gemas: Comece batendo as claras em neve. Esse é o segredo para um pão de ló bem leve e fofo.
3. Misture os ingredientes: Adicione as gemas às claras em neve, seguido do açúcar. Mexa delicadamente, incorporando bem os ingredientes.
4. Adicione a farinha: Aos poucos, vá misturando a farinha. Mexa delicadamente para manter a leveza da massa.
5. Finalize com o fermento: Adicione uma colher de fermento e mexa levemente para incorporar. Se preferir um pão de ló mais alto, pode adicionar um pouco mais de fermento.
6. Asse no forno: Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno a lenha ou ao forno elétrico pré-aquecido. Para forno elétrico, asse a 180°C por aproximadamente 20 minutos. O tempo pode variar, então fique de olho!

Dicas:

• Se quiser variar, adicione raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico.
• O pão de ló é perfeito para ser servido puro, com café ou transformado em uma base para tortas e sobremesas.

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O pão de ló fica fofinho, leve e delicioso! Você pode usá-lo para preparar sobremesas ou servi-lo como está. Experimente e compartilhe nos comentários como ficou a sua versão.

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