Hambúrguer com Tomate e Rúcula Delicioso

Aprenda a fazer um hambúrguer com tomate ao alho e óleo e rúcula. Receita fácil e saborosa para impressionar seus convidados!

Prepare um Hambúrguer Suculento com Tomate e Rúcula

Quem não ama um hambúrguer bem feito? Hoje, vamos aprender a preparar um hambúrguer com tomate ao alho e óleo e rúcula, uma combinação que traz frescor e sabor. Este hambúrguer é perfeito para impressionar seus amigos em um churrasco ou para um almoço especial. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes Necessários

• Para o Hambúrguer:
  • 500g de carne moída (use patinho ou acém)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo muçarela ou prato (opcional)
• Para o Tomate ao Alho e Óleo:
  • 4 tomates maduros cortados em rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino
• Para Montagem:
  • Pão de hambúrguer
  • Rúcula fresca
  • Maionese (opcional)

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Modo de Preparo do Hambúrguer

Primeiro, modele a carne moída em discos, garantindo que fiquem do mesmo tamanho. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Em uma grelha quente, sele os hambúrgueres por cerca de 3 minutos de cada lado. Se preferir, adicione uma fatia de queijo sobre a carne e deixe derreter. Isso dá um toque ainda mais especial ao seu hambúrguer.

Tomate ao Alho e Óleo: O Toque Diferente

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho picado. No entanto, tenha cuidado para não queimar o alho, pois ele pode amargar. Por exemplo, adicione as rodelas de tomate, tempere com sal e pimenta, e cozinhe rapidamente. Consequentemente, o objetivo é que os tomates absorvam o sabor do alho, mas sem perder a textura.

Montagem Perfeita

Abra o pão de hambúrguer e, se desejar, passe uma camada de maionese. Coloque o hambúrguer, os tomates ao alho e óleo e finalize com folhas de rúcula fresca. A combinação da carne suculenta, o tomate saboroso e a crocância da rúcula é irresistível!

Dicas Finais

Para um sabor ainda mais marcante, experimente grelhar levemente o pão antes de montar o hambúrguer. Se você adora sabores intensos, pode adicionar uma pimenta picada ao alho e óleo. Outra dica é servir com batatas rústicas ou uma salada leve para acompanhar.

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